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茶楼的新利润增长点——差异化战略

时间: 2013-06-03 09:50 来源: 作者: admin

  从产品到营销、管理、包装乃至战略,茶行业都出现雷同的情况,与竞争对手的策略、方针出现同质化,成为制约茶叶发展的关键因素,想要突破重围,获得利润?让我们向著名品牌聚祥春学习学习,如何使用差异化管理策略,获得新的利润增长点。

  差异化竞争战略是指发挥自身差别优势之长,创造出个性突出的产品和服务,比同行竞争者能更有效地满足目标顾客的需求。制造和提供“一般产品”似乎并不难,当今的茶楼竞争层面主要发生在“期望产品”(茶好、环境舒服)和“附加产品”(更方便、个性化服务)以及“潜在产品”的层面,这也是茶楼与竞争者产生差异、特色和提高附加价值,创造新的利润增长点的竞争界面。已经突破重围的聚祥春茶楼是通过以下工具走差异化竞争之路的:
   
  1、产品(品质、价格、售后、包装、特色)  
  2、服务(茶艺表演、咨询服务)
  3、渠道(连锁网络、销售管理)
  4、人员(能力、亲和力、可信赖性、责任心、沟通能力、团队)
  5、形象(美誉度、知名度、文化、媒体、事件)   

  出奇制胜,选择在产品、人员、服务和形象等方面有效地向目标市场与竞争者显示区别,从经营无差异化的产品转向经营差异化的产品,每一个产品、服务都可以做到差异化。不过,该品牌市场部认为实行差异化竞争战略必须做到:

  (1)茶楼比竞争者拥有独特的、明显的有利条件。  无论是产品特色、营销战略、服务水平、技术水平都是竞争者暂时不具备的。保持这种有利地位,从而使茶楼在竞争中能暂时独占鳌头,但当竞争者奋起直追,也拥有某方面的独特性后,差异化即会减弱。

  (2)茶楼在硬件上必须专业,还需具备创新能力。比如茶艺服务的创新使茶楼茶产品更加吸引顾客,保证茶楼的差异化;在软技术上要运用和开发,保证茶楼高效营运,也使竞争者难以模仿和比拟。

  (3)茶楼具有很强的营销能力。茶楼的营销战略、策略和方法手段别具一格。与竞争者相比,有独特的创意,对市场的适应能力和应变能力都很强,也是保持茶楼差别化的重要方面。对于加盟茶楼而言,所加盟的品牌不仅能传达质量的保证,也是销售者向购买者长期提供的一组特定的特点、利益和服务,差异化竞争战略可以独特的个性品牌力形成竞争占据市场。

  茶叶加盟热线:400-8837-898   公司官方网站:http://www.jxc-tea.com/

 

(责任编辑:admin)
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