我们日常所需食品，饮料，99%都是有保质期的。在喝茶的时候，我们也经常会关心茶的保质期限，一方面是为了饮用口感最佳，另一方面，作为食品属性的茶，人们也担心超过保质期限的茶会对健康不利。

我怎么连“过期的茶叶”都喝不起了！

但是，小编发现，有一些已经"超过保质期限的茶"竟颇受老茶客的喜爱，且将其称之为“老茶”“陈年某茶”，难道茶竟是个例外吗？除了我们所熟知的普洱、黑茶和白茶类，还有一些其他茶类以也在逐渐丰富着老茶的市场。

我怎么连“过期的茶叶”都喝不起了！

老茶价格逐渐走高，一些质优量少而名气又很大的老茶则频繁出现于拍卖场合，看到每一次拍卖成交的价格，小编都十分痛心的觉察到，我真的是连“过期的茶”都喝不起了！

下面先为大家盘点一下现在市场上出现的各类“过期的老茶”。

我怎么连“过期的茶叶”都喝不起了！

绿茶类

一般保质期限定：1年左右

实际年龄：1986年特級珠茶

口感品鉴：干茶已经由新茶的墨绿转为黄褐状态，开汤时一股茶香扑面而来，香气悠长又富有变化。汤色深橙黄，醇厚绵滑，微有木质香，耐泡度大大提高，茶性平和稳定。

参考价格：5000-6000

我怎么连“过期的茶叶”都喝不起了！

乌龙茶类

一般保质期限定：3年左右

实际年龄：1996年岭头白叶单从

口感品鉴：存放多年的单丛，滋味更加饱满圆润。苦涩度降低，香气内敛迷人，不同于新茶的香中带味，老茶是味中带香。老单丛火气尽退，甘醇可口，舒适细腻，汤色酒红，香气复合细腻程度高，花香、蜜香、甜香交融。

参考价格：8000-10000

我怎么连“过期的茶叶”都喝不起了！

红茶类

一般保质期限定：2年左右

实际年龄：80年代湖南老红茶

口感品鉴：其汤色干净且透亮，却又能看到积藏底蕴，所赋予茶汤的厚实，反复冲泡，所有积存的底蕴，都在高温下苏醒绽放。汤质醇厚干爽，如雨露又似陈酿，微微的“糯”感，令人忍不住使汤水在口中打转，待舌尖上的积香一起化作暖流轻滑入喉。

参考价格：2000-4000

各种老茶涌入市场，并被人们所接受的当下，也促进了茶行业内部对各类老茶的深入探讨与研究，进一步对老茶的正常饮用表示肯定并为其正名。

l 2016年1月21日公布的《关于批准发布GB/T 30357.2-2013<乌龙茶第2部分：铁观音>第1号修改单的公告》增加条款的官方解释：“4.1.3陈香型铁观音：以铁观音毛茶为原料，经过拣梗、筛分、拼配、烘焙、贮存五年以上等独特工艺制成的具有陈香品质特征的铁观音产品。

l 2018年5月1日起正式施行的新《白茶标准》，文件第八条规定：白茶贮存条件应符合GB/T 30375相关规定，贮存得当，白茶可长期保存。

l 2018年9月8日下午在福州顺利举办的关于“陈年正山小种红茶标准与功效研讨会暨陈年正山小种红茶标准发布会”中，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授李全宏，通过对多款陈年红茶的检测，结果发现：红茶内的茶多糖含量随着储存年份的增加，呈逐年递增趋势。从营养学角度，指出茶多糖具有抗氧化、降血脂、防癌、防治心脑血管、糖尿病等作用，对陈年正山小种的前景十分看好。

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随着各类相关文件出台，人们对于老茶的认可度越来越高，说明经过合理长期存放的茶是可以饮用的，不仅不会对健康产生负面影响，而且经过时间陈化的茶，口感也会变得独特迷人。

我怎么连“过期的茶叶”都喝不起了！

在很多茶品的包装上，我们也看到了其中的变化，除了保质日期，还出现了例如”如保存良好，可长期存放饮用“的字眼。

那么，所有”过期的老茶“都可以喝吗？

许多茶虽然存放时间很长，但是没有较好的仓储条件，或在存放的过程中变质，不仅口感受到影响，也会对人体健康产生伤害。

我怎么连“过期的茶叶”都喝不起了！

因此，在喝一款老茶前，我们可以从以下几个方面来对这款茶进行基础性的判断：

干茶是否保持洁净

表面是否出现明显霉变痕迹

香气是否出现异味

口感是否出现较大偏差或杂味

饮用时身体是否出现不适症状

如果出现以上情况，请停止对这款茶的饮用。

喝一款存放良好的老茶，感受岁月沉积后的茶韵悠长。