9月19日,由荆楚网(湖北日报网)主办的第五届“匠心楚韵”全国网络媒体行走进湖北赤壁,开启万里茶道溯源之旅。
赤壁茶叶种植始于汉代,距今两千余年。唐代被辟为园户即朝廷的茶园,宋代以后,赤壁茶业规模扩大,出口激增,远销异域。到了清代,赤壁茶业蓬勃发展,晋、粤茶商于羊楼洞、新店设厂制茶,一时茶庄林立,茶业兴旺。清末以后,随着俄、德、日等国商人竞相在羊楼洞开设茶厂,制作砖茶,远销海外,赤壁茶业出现了一批世界级的茶叶品牌。新中国成立后,赤壁茶业步入了发展的快车道,茶叶种植面积不断扩大,名优茶产量增加,进入了发展的新时期。
茶艺表演
煮壶千年砖茶 听万里茶道传奇
媒体行记者们第一站到达了赤壁市博物馆茶文化展厅。茶文化展厅是赤壁市博物馆自2012年起新开设的一个专题展,展览面积600平方米。该展览分别从古道沧桑、鄂南茶艺、万里茶缘、茶韵流芳等四个方面系统地展示赤壁市茶业历史、制茶工艺、茶叶贸易和茶文化,充分展现赤壁市悠久的茶业历史和独特的茶文化。
老街
万里茶道车痕在 明清老街茶韵存
羊楼洞明清古街位于湖北省赤壁市西南26公里的赵李桥镇,是羊楼洞古镇尚存部分,这里因茶而兴,因水陆交通便利而盛,自古就是“陆扼潇湘咽喉,水控江夏通衢”之地。明清石板街的街面全部以青砖石铺设,历代运茶的“鸡公车”将石板碾成寸余深槽,可见当时茶市之兴盛。
步青石古街,闻浓浓茶香。如今,赤壁市提出“打造百亿茶业,擦亮千年品牌,重振万里茶道,造福亿万民众”目标,大举复兴茶产业。羊楼洞博大砖茶的文化和凝聚了百年乡愁的古街,在保护和发掘中得到新生。羊楼洞古镇已被列入中国历史文化名村和世界茶业第一古镇。
砖茶生产
洞庄传奇 活水与茶境
清乾隆元年即公元1736年,羊楼洞古镇儒商雷中万先生创办“羊楼洞茶庄”,后更名为“洞庄茶号”,厂房设立于观音泉下60米处,所以洞庄茶业所产茶砖以观音座驾“莲花”为案,以“洞庄”二字为识,有“砖茶之源,百年洞庄”一说。新一代的洞庄茶业落座于赵李桥砖茶产业园,占地100余亩,是一家集茶产品研发、生产、销售、茶楼经营、茶文化生态旅游于一体的多元化发展的股份制有限公司。
一泡好的洞庄砖茶,要具有“香、甘、滑、重”四个特性。这个品质描述,源自宋徽宗的《大观茶论》,现已被后世人们视为洞庄茶的标准。从青砖茶、米砖茶,到礼品砖茶,洞庄的3大系列60多个产品在新疆、内蒙、西藏、广东等地区享有极高声誉,如今更是漂洋过海,走向世界。
室内茶桌
品传统茶风甘醇 看现代茶业飘香
制茶、品茶,饱含中国传统文化意味,在赤壁的羊楼洞茶业茶文化生态产业园,媒体行记者们也感受到茶汤里的现代气息和产业势能。羊楼洞茶业茶文化生态产业园于2011年兴建,占地1820亩,以茶产业产品开发+茶文化旅游为核心,集茶叶种植、研发、生产、加工、包装、仓储,茶文化传播、电子商务和茶生态旅游于一体,且配套标准化茶叶初复制加工生产厂房、GMP精深加工厂房、万吨级原料储备库,以及与生产配套的研发实验室和办公、生活区。
羊楼洞茶业股份有限公司为园区主力企业,其产品获得国家地理标志保护产品等众多荣誉。它已在全国核心产茶区建有8个标准化优质茶园基地,总面积达15万多亩。在赤壁及周边生态茶区拥有标准化茶园8000多亩,茶叶合作社控制性茶园总面积达2.1万亩,可实现年产优质青砖茶原料“老青茶”1.15万吨,名优级红绿茶25吨。
通过此次网络媒体湖北行活动,媒体记者们纷纷表示深入感受到赤壁茶文化、茶历史的深厚底蕴,将多角度、全方位宣传推介赤壁,积极推广赤壁青砖茶品牌,进一步提升赤壁在国际茶业界的知名度和影响力。
(责任编辑: 头茶)

