​​元旦刚过，2019年来临，我们习惯给自己做一个新年计划，茶人也不例外，但是茶人要做的是一份茶山的出行计划。

2019年的茶山游出行计划，已经帮你安排好！

习茶之路，本来就是行众多茶山，实践出真知。直接到茶山去了解茶的生产，制作等过程，对茶有更深度了解，促使着每年越来越多的茶友深入茶山去”游学”。

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每类茶都有它自己的采摘制作时间，去对了，才能学到更多知识，有更多收获。

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结合茶香记每年茶山走访的实际经验，为大家提前规划接下来的一年之中各个茶山游的最佳时间，为茶山出行提前做好准备，免得错过一年好时机。

| 3月-4月：清明前后，绿茶之旅

以龙井为代表，可约一场西湖之旅：探访龙井茶“狮、龙、云、虎、梅” 五个核心产区，实际看茶、采茶，亲手体验制茶乐趣。

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在茶园中可学会分辨龙井43号和群体种的区别，做茶中可了解西湖龙井的“花样炒茶”的精妙所在。

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还可游龙井村 ，去探访龙井18棵“御茶园”；在中国茶叶博物馆深入参观学习龙井茶知识，并体验“虎跑泉水配龙井茶 的妙趣。

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如果不去龙井茶区，其它地方的春茶也是不少，根据经纬度不同，当年的天气冷暖不同，春茶均集中到3-4月陆续开采。例如安吉白茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁，较北方则可去信阳毛尖等茶区。

| 4-5月：武夷山——岩茶和红茶之旅

进入武夷山风景区，可寻访武夷岩茶最著名产区“三坑两涧”。

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参观传说中生长在悬崖峭壁上的“母树大红袍”，除了采茶之外，可拜访武夷岩茶非遗传承人，深度了解武夷岩茶制作及品饮鉴别的相关知识。

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岩茶制作周期较长，持续在5月至10月。此时可选择去往附近的正山小种发源地——桐木关，参观学习小种红茶的制作过程。

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有所空余还可亲访古建窑窑址，触摸建盏的前世今生。

| 8月-9月：立秋至白露时节。秋茶季节，为了跟春茶错开时间段，这时候可以到白茶产区或者普洱茶产区。

白茶产区：

福鼎和政和两大白茶产区，在这个阶段正值采摘制作白露茶，可探访福鼎的白茶主产区：太姥山、点头镇、磻溪、管阳、白琳等地。

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政和和福鼎虽都属白茶，但地理环境和制茶工艺上的差别造就不同的口感，可以两者对比，合理规划自己的茶山游出行路线。

普洱茶区：普洱产区众多，而且村寨分布错杂，光是新老六大茶山足够我们深入探究一番。

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可去体会易武柔滑，班章霸气，还可一探深林秘境，览高山云雾。

日程安排

3-4月 ：四川、贵州、浙江、安徽等绿茶茶区；云南普洱产区；福鼎、政和白茶产区；祁门等红茶产区

4-5月 ：桐木关红茶产区 安溪铁观音、凤凰单丛、武夷岩茶等乌龙茶茶区

7-8月 ：福州茉莉花茶产区

8-9月 ：福鼎、政和白茶产区 ；云南普洱产区

除了这些地方，由于茶类的繁多和习茶的深入，茶山探访之路也是无尽，也有更多茶区等待着我们去探索和学习。

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有茶的地方，必定山清水秀。茶山之行，不仅满足了我们亲近自然的美好愿景，同时作为一个爱茶人，也不断以实际认知深入着对茶的理解。

新的一年，茶和远方，都在路上。​​​​