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熟悉普洱茶的朋友们，对「勐海」这个标志性地名一定不会陌生。

那么，你知道勐海八公里的「白沙井水」吗？

问茶 | 八公里的神奇，勐海味的秘密竟

可能很多茶友会感到纳闷，「白沙井水」是什么？

它有什么神奇之处吗？

第一次听陈钢老师提起「白沙井水」的时候，小编也是一脸懵逼——不过是井水，多了「白沙」二字，究竟有何特别呢？

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「勐海味」，相信很多茶友都知道，并且非常熟悉。

这个白沙井水，就可以算得上是「勐海味」的灵魂一窍！

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追溯源头，白沙井水其实就是在火山爆发后，地质中各种微量元素颤动溶解到水中，所形成的富含矿物质的「磁化水」。

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用它来发酵熟茶，对茶品的后期转化起到非常积极的促进作用，更是因此，才有了我们所谓的「勐海味」。

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白沙井水，可以说是茶汤水路细腻、口感甘醇的秘诀之一！

这也是古往今来，茶人执着于到勐海制茶的重要原因之一。

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但说实话，并不是勐海所有的地方都能够用到白沙井水，它只在大益茶厂附近两平方公里的范围内。

可谓珍贵，可谓难得！

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探寻过来自勐海八百里的秘密，难道你不想尝一尝真正的勐海味吗？

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