​​​每天泡上一壶茶，观其色，赏其香，品其味，不禁使人觉得怡然自得。

这是我本人比较向往的一种生活境界，相信有不少的朋友也很多喝茶，但生活中很多人不会泡茶，要么就是茶水分离，寡水味明显；要么是泡出酸涩异味；还有冲的太猛，三杯就无味了。那么茶要怎么泡才好呢？小编整理出了几个误区，看看你们中了几条。

1.反复煮开水

很多茶友喜欢用开水煮壶水，一次煮一大壶，等品完几杯后，泡下一泡时水温不足，因此又继续加热。这样其实对水质的影响很大，反复煮沸会使水中的含氧量不足，活性降低，难以激发茶性。

泡茶以初沸、二沸为佳，待到水冒泡即可，不可时间过长。一次烧水不可过多，可采用小壶多次煮水，减轻对水质的影响。

2.偏爱沸水冲茶

有的茶友无论泡什么茶都是用沸水直接冲泡，对他们来讲，只有高温的水流才能冲出茶的味道。然而实际上并非所有的茶都能用水冲泡，尤其是很多用嫩芽头制成的茶叶，譬如优良绿茶、白毫等等，在高温状态下，这些茶会冲出苦涩味从而掩盖其鲜爽。

3.茶水久浸

有的人很喜欢用大杯子来泡茶，方便快捷。但这样的结果就是茶汤的味道往往会过于苦涩，流失了其香气和层次感，且浓茶对人体有刺激性，不建议这样做。

如果追求茶味的话还是需要功夫茶具，当平时不方便使用时可以考虑飘逸杯、快客杯等分离茶具，避免茶水久浸在一起。

4.没有温杯烫壶的习惯

很多人都会嫌麻烦而忽略这个环节，温杯烫壶可以清洁茶具去除异味，还能减少周围环境对茶的影响。除此之外，温杯烫壶能提高水温激发茶香，冬天先温壶的话能明显降低冷空气对泡茶的影响。

5.不要用手接触茶叶

需要注意，在从茶叶包、盒子中取出茶叶是时，切勿用手直接接触茶叶，同样的，也不要用手碰茶具的内壁。有时手上的汗渍、污渍或者油脂会直接影响茶味，干净卫生的泡茶习惯对客人是一种尊重，因此很多细节都需要注意。

几千载的茶道文化和礼仪并非一朝一夕能通透的，因此茶友们可以通过学习和交流加之不断练习来提升自我，相信不久后自然能泡出一手好茶。

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