喝茶时我们经常会听到“茶香”这个词

无论泡什么茶

都会闻到不同的香味

那茶香的类型都有哪些呢

中国六大茶类的“茶香”，你都知道哪些类型？

绿茶

清香：清新淡雅的香，鲜而纯净。

毫香：由于绒毛多而产生的独特香气。

嫩香：幼嫩的原料与老原料制成的茶有明显差异。

板栗香：绿茶炒制过程产生的类似炒板栗的香气。

兰花香：高级绿茶带有的似兰花的香气，如龙井。

中国六大茶类的“茶香”，你都知道哪些类型？

黄茶

嫩香：清爽细腻,有毫香，一芽二叶初展期，会有嫩香。

清香：清香鲜爽,细而持久，包括清香，清纯，清鲜等。

焦香：炒麦香强烈持久。

松烟香：带有松木烟香。

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白茶

嫩香：原料鲜嫩而具有清鲜的香气，如白毫银针。

毫香：茶条多毫而带有特殊的毫香。

药香：白茶陈放成老白茶之后形成的浓厚的香气。

日晒香：白茶经过日晒，吸收阳光形成气味。

中国六大茶类的“茶香”，你都知道哪些类型？

乌龙茶

清香：清新高扬的香气，如清香型铁观音。

花果香：似花又似果的丰富香气，如台湾高山乌龙。

火香：焙火时形成的火香，有烧烤的味道，如大红袍。

奶香：一些品种特有的牛奶般的香气，如部分单枞。

蜜香：发酵程度高会有似红茶的蜜香，如东方美人。

中国六大茶类的“茶香”，你都知道哪些类型？

红茶

花香：发酵程度较轻的红茶带有清新的花香。

蜜香：浓醇，类似蜜糖的甜香，口鼻都能感受到。

果香：发酵适度产生的类似熟果味的甜香。

松烟香：用松木熏制产生的松香味，如正山小种。

中国六大茶类的“茶香”，你都知道哪些类型？

黑茶

醇香：黑茶特有的渥堆工艺形成的浓醇的香气。

菌花香：长有“金花”的黑茶特有的香气。

木香：黑茶由于原料稍老而带有的木质气味。

​​​​中国六大茶类的“茶香”，你都知道哪些类型？