香港大学生茶文化之旅一行在国宝级大红袍母树前合影。(蒋煌基摄)
来自香港中文大学等8所大学的37名大学生,经历四天四夜的福建茶文化之旅,今日将启程返港。海丝科学营领队、华闽集团协调联络部副总经理郑宗清告诉记者,此行达到了很好的效果,亦展现了本港大学生的优良素质,同学之间结下了深情厚谊。他表示,希望他们今后成为香港与内地交流的桥梁,为香港和祖国的繁荣稳定作出自己的贡献。中文大学钟晓欣说:“这次活动很丰富,也很充实,不仅与内地大学生进行了深入交流,亦了解学习了深厚的茶文化,今后还将积极参加类似的活动。”
《印象大红袍》极具视觉冲击
在武夷山,主办方安排同学们观看了由著名导演张艺谋等执导的《印象大红袍》山水实景演出。中文大学物理专业的许世荣说:“原以为这只是舞台剧,没想到表演借助了武夷山水实景以及大量声光电等现代科技,会令人这么震撼。”
学艺术专业的樊德智对《印象大红袍》赞不绝口。他告诉记者,在香港没办法体验到如此震撼的山水实景演出。他说,他此前去过北京、杭州等地,返港后会写实地把曾经去过的地方画下来。他认为是次行程,让他有了很多的创作灵感。
许世荣向记者透露一个有趣的小插曲。他说,观看《印象大红袍》即将结束时,演员捧来的茶有限,他们有幸获得一杯,一组8人每人抿一小口,分享了这一小杯茶。
教育大学通识教育专业李慧莹正在体验制茶工艺中的茶叶揉捻工序。(蒋煌基摄)
“香江茗苑”茶香醉人
茶文化之旅一行,亦访问了“香江茗苑”茶文化观光园。该观光园为全国政协常委、香港福建社团联会永远名誉会长、香江国际集团主席杨孙西投资3亿人民币兴建,占地面积170亩。园内设有观光体验区、娱乐休闲区等,涵盖武夷茶文化博览馆、茶叶全自动加工生产流水线、传统手工制茶作坊等。
教育大学通识教育专业李慧莹体验了茶叶制作中的揉捻工序。她举着揉过茶的手激动地告诉记者:“我现在满手都是茶香。家里一直都有喝茶,但是并不知道怎么做茶,这是一次难得的体验。”
参加斗茶的公开大学郑椅珊、郑椅烘双胞胎姐妹说,从来没喝过那么多的武夷岩茶,“斗茶很有趣。”恒生管理学院金融专业的李明锴认为,是次活动令人印象深刻,越到内地越能体会到祖国的繁荣。他亦透露,毕业后将选择到内地工作。
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