根据体质情况喝茶
中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。
常见的茶叶主要分为绿茶、青茶(如铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(如普洱茶)等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。
一般而言,绿茶和青茶中的铁观音由于发酵程度较低,属于凉性的茶;青茶中的大红袍属于中性茶,而红茶、普洱茶属于温性茶。
不同习惯不同茶
有抽烟喝酒习惯,容易上火的燥热体质者喝凉性茶;
肠胃虚寒,平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱的虚寒体质者,应喝中性茶或温性茶,老年人适合饮用红茶及普洱茶。
不过要特别注意的是,苦丁茶凉性偏重,清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好,最适合体质燥热者饮用,虚寒体质的人绝对不适宜饮用此茶。
处于亚健康状态的人群,应多喝中性、温性茶。如果血糖本身不高的话,还可考虑在茶中加糖。
茶的功效与禁忌
菊花茶
功效——清肝明目、对上火、口干、眼干,或由风寒、湿热引起的肢体疼痛、麻木等疾病均有功效。
禁忌——菊花性凉,脾虚胃寒、易腹泻者忌喝;血压偏低的人少喝;有过敏体质的人应先泡一两朵试试,没问题再喝;经期忌喝;受寒感冒患者忌喝,会加重病情。
铁观音
功效——防动脉硬化、防治糖尿病、防癌、抗氧化、减肥、防止龋齿、清热降火、醒酒。
禁忌——心脏病、高血压患者忌喝,避免诱发或加重病情;空腹忌喝,胃不好的人少喝,咖啡碱会刺激胃酸增加,引起不适;经期和孕期不宜喝,其所含鞣酸会影响铁质吸收。
普洱茶
功效——降糖、降脂、消食减肥、治痢、清热消暑、利尿通便、祛痰止咳、健牙护齿、消炎杀菌、抗衰老。
禁忌——低血压低血糖患者、缺铁性贫血、神经衰弱、胃溃疡患者、体质虚寒者不宜过量饮用,胃不好的人忌喝生普洱,喝熟的养胃。夏季少喝,避免上火。
(责任编辑: 头茶)