​寒露过后，天气渐渐转凉，泡上一壶佳茗细细品饮，暖胃又暖心，是如此的享受。诗句中更有「寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红」，这样的画面无疑给爱茶之人留下了许多憧憬。

但很多茶友都会担心，晚上喝茶会导致失眠的问题，所以一般晚上不敢喝茶，甚至下午开始就不喝了。

​其实，茶叶同时具有「提神」和「养神」两方面的作用。

既可以使大脑更清醒灵活，也可以抑制脑神经过于兴奋，让人们容易入眠，关键在于怎么喝。

人们常说喝茶失眠，罪魁祸首则是茶叶中的咖啡碱。咖啡碱是把双刃剑，它能提神，使人精神振奋，清醒头脑。但该入睡时摄取过多的咖啡碱，则会导致失眠了。

每个人因体质状况、生活习惯等方面各不相同，对茶叶咖啡碱的耐受程度和敏感度也是不同的。

​另外，随着咖啡碱摄入的频度和用量的增加，人体对咖啡碱的耐受能力也会慢慢提高，敏感度会逐渐下降。

所以，我们会看到很多老茶客，睡前喝茶照样睡得香甜，而一些不常喝茶的朋友，一小杯茶下肚就辗转难眠了。

​咖啡碱还能加快心跳，促进血液循环，增加肾小球的过滤率，起到利尿的作用。

饮茶的过程无非也是一个饮水的过程，夜间水分摄入过多，再加上咖啡碱作祟，免不了频频起夜了。

​其实，对于饮茶后容易失眠的朋友来讲，采取一些小小的措施，就在可以享受一杯宁神的茶品，却也不至于影响睡眠：

●提前至睡前3-5小时饮茶。如睡眠习惯是晚上的11点钟，一天的饮茶时间需在晚上8点之前（需要注意要餐后1小时再饮茶），一般对晚上睡觉都是不会有明显影响的。

这是由于对于健康成人来说，咖啡碱在不到一个小时的时间内就开始在身体里发挥作用，摄取剂量温和的咖啡碱，在3到4个小时内作用就会消失。

●洗茶1-2遍后再饮。咖啡碱极易溶于热水，头两道茶汤中析出的咖啡碱最多，舍下咖啡碱最多的头两道茶汤，对避免喝茶失眠也有一定作用。

​●喝茶宁淡勿浓。咖啡碱需到达一定浓度或量度才能发挥作用，就一般而言，淡茶中所析出的咖啡碱有限，可以减弱对睡眠的影响。

●喝陈茶。夜间饮茶，建议饮一些陈放一定年份的老茶，如老黑茶、老白茶。

以金尖茶为例，这类由较粗老原料制作陈放的老黑茶，叶片较为粗老，相对于嫩梢而言，其咖啡碱含较低。其次，茶叶经多年陈放后，咖啡碱的含量是会慢慢减少，茶性温和。