盘点三大茶类功效，红茶能暖胃，乌龙茶助消化

茶，是著名的世界三大饮料之一，被称为“东方饮料的皇帝”。我国是茶叶之乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史。

今天小编为大家盘点绿茶、乌龙茶、红茶这三大茶类的功效，希望对大家有所帮助。

TOP1.绿茶

首先是绿茶。绿茶属于不发酵茶，它的制作有着一套相当标准的流程——将采下来的鲜叶摊放、杀青、做形、最后进行干燥工序，绿茶就这样被加工而成。

其中“杀青”这道工序是绿茶加工的关键所在。通过杀青，能够钝化酶的活性，从而抑制多酚氧化等各种酶促反应，说通俗一点就是让绿茶中茶鲜叶保存得更好。

接着咱们再来看绿茶的功效，绿茶有着较强的抗氧化、抗辐射的保健作用，同时还对降血糖、降血脂、降血压等有着一定的作用。

不仅如此，绿茶还有着一定的抗癌功效。据日本一家调查公司资料显示，在日本一些盛产绿茶的地区，其癌症发病率明显低于日本其他地区。

如果把全日本的胃癌发病率设为100%，那么著名的绿茶产地——静冈县中川根町的胃癌发病率甚至还不到30%。

所以，每天适当的饮用绿茶，既能降血脂、血糖，还有着一定抗癌的作用，何乐不为呢！

TOP2.乌龙茶

乌龙茶与绿茶不同，它是一种半发酵茶。乌龙茶加工工艺分别为萎凋、做青、炒青、揉捻和最后的干燥。在这样的工序下制作出来的乌龙茶，其品质特征介于红茶与绿茶之间，既有红茶的甘醇，又有绿茶的清香。

在民间流传着这样一种说法，隔年的陈乌龙茶具有治疗感冒、消化不良的效果。这种民间“偏方”也有几分道理，现代医学显示乌龙茶确实具有降血脂、助消化的作用，并且还有着抗炎症、抗过敏、等功效。

同时，研究发现，乌龙茶中还带有一种名为前花色素的东西，这种物质是预防花粉症的重要物质。目前，日本已将乌龙茶中这种物质提取出，并开发成预防花粉症的保健食品，因为花粉症是日本地区频发的过敏症之一。

TOP3.红茶

红茶是一种全发酵茶，其性温和，味道醇厚。红茶中富含了丰富的微量元素，这些微量元素可以帮助增强血液循环，减少体内钙的消耗等。

同时红茶当中的儿茶素在发酵时大多变成氧化聚合物，如茶黄素、茶红素等，而这些氧化聚合物也有强的抗氧化性，这使红茶在抗癌、抗心血管病等方面有着一定的作用。民间还有人将红茶当做暖胃、助消化的良药。​​​​