问茶｜原来，普洱熟茶的最佳品饮期竟是……

在普洱熟茶出现以前，因为云南大叶种茶多酚含量较高的特点，导致人们在饮用茶叶之前需要漫长的等待时间。

问茶｜原来，普洱熟茶的最佳品饮期竟是……

此图片来自网络

人们为了改变这种情况，在不断尝试的过程中，才逐渐发明了渥堆这种独特的制茶工艺，从而创造出普洱熟茶这种流通市场后被广泛消耗的茶叶。

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那么，普洱熟茶是否也和普洱生茶一样，需要陈放？

若从品饮感官的角度出发，普洱熟茶存放多久才是最佳品饮期？

普洱熟茶因为经过渥堆发酵，其茶叶属性相对稳固，后期变化较小；不同阶段的普洱熟茶会呈现出不一样的品质特点。就时间而言，主要分为以下几个阶段：

一年以内的普洱熟茶

渥堆完成之后一年以内的普洱熟茶，茶性较为燥热，口感亦带有明显的杂味或堆味，经常饮用容易出现燥热感或出现上火症状，因而不适宜饮用。

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二到五年的普洱熟茶

进入熟普存放的第二年开始，普洱熟茶的燥热感和部分存在的异杂味会减弱或者退去，开始呈现普洱熟茶独特的品质特征：香气浓郁，滋味醇和，甜度展现。茶性由燥热朝着温润转变，偏寒体质适合常饮。

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六到十年的普洱熟茶

存放六年以后的普洱熟茶，茶进入稳定而迟缓的转化期，茶性温和。从品饮属性的角度来看，滋味醇厚，甜滑细腻，适宜人群更广。

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在老茶客眼中，品质良好，妥帖陈放8~10年的熟茶，渥堆味已退却，香、甜、醇、厚、滑的特质完美展现，陈化的木质香、糯香突出，最值得品饮。

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今天由宋聘号掌柜施继泉老师推荐的这款2008年出品的迷你小方砖，至今已陈9年，正值熟茶的最佳品饮期。

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百年宋聘号出品

2 0 年 稳 定 优 秀 的 老 发 酵 车 间

宋聘号的品牌价值对于喝普洱的老茶友自然不必多说，靠谱！

它是一家百年老字号普洱茶庄，始创于清朝光绪年间，专注于做高端普洱茶品。

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宋聘号熟普的另一大优点是干净。

拥有使用了20年的老发酵车间宋聘号，菌种稳定，在茶叶渥堆发酵过程中，会人为创造干净整洁的环境。

原料经机器分筛等级后，还需经过人工细心剔除茶梗和杂质，看看下图的叶底你便可知。

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香 甜 醇 厚 滑

颠 覆 你 的 刻 板 旧 观 念

施掌柜说：「这款茶做出来，完全超出了我们的预期。香、甜、醇、厚、滑，还带有老茶舒适的陈香，大家可以抱着高期望值来品饮这款茶，它定会颠覆你对小方砖茶的刻板旧观念。」

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这款迷你小方砖，采用仅次于宫廷普洱等级的一级原料，小巧可爱，无论居家品饮，还是外出携带，都十分便捷。

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令茶界老饕倾倒的熟茶

撩 人 的 陈 香 ， 止 不 住 地 回 味

经过层层考量，最终定下5.5g的体量，十分适合一人品饮，放入保温杯中一块可以泡一整天。若与友人分享，以盖碗或紫砂冲泡，可根据冲泡器的容量，将投茶量增加为2~3块。

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汤汁醇滑而饱满，滑溜溜地就淌到了喉，唇舌立马沾染上了甜甜的糯香。鼻息间感有明显的陈香与木质香调。

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它的耐泡度着实惊人！小编亲测，足足泡了20道滋味才淡下来。小提示：因小砖紧压而成，头三道水可适当闷泡。

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