普洱茶品饮误区，喝茶必知！

初喝普洱茶，常常会进入误区，不管是被广告误导，还是被谣言蛊惑，以下喝普洱茶的误区，你都中了几招？

古树篇

古树就一定很大？

NO：经常采摘的古树可以长得很瘦小。树根直径越大不代表树龄越老，不同的茶树品种，相同树龄、直径不同。

有白色苔藓的茶树就是普洱茶树？

NO：有白色苔藓的不一定是普洱茶树。

有螃蟹脚的普洱茶树就一定是古茶树吗？

NO：在景迈山树龄低的，甚至是台地茶园里也不难发现其踪迹。

叶片毫多就一定是古树？

NO：但毫越多，越能防虫咬。

冲泡篇

反复烧水保持水温？

NO：反复烧开的水含有亚硝酸盐。

饮水机的水适合泡普洱茶？

NO：普洱茶需要沸水才能泡，最低也要90多度，很多饮水机水温是达不到的。泡普洱茶水温好控制，水沸了就能泡，不像龙井要85度，碧螺春要75度。

泡茶时间长点好？

NO：茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳，一般泡茶时的咖啡因和其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩，影响品质。普洱茶很耐泡，前面几泡，出汤要快，在后面几泡可以延长浸泡时间。

生普需要煮着喝？

NO：烧开的沸水泡就行了。生普煮熟了也不会变成熟普。

储存篇

普洱茶藏到床底下？

NO：存放普洱茶需离地15厘米，湿度大则离地更高。

普洱茶要拿出去晒晒？

NO：普洱茶暴晒会被快速氧化变酸，直接就废了。

普洱生茶存放久了会变熟茶？

NO：普洱生茶陈放多久都不会变成熟茶，熟茶是工艺不是岁月。这让我想起纳西族的猪膘肉，放上十几二十年就可以生吃猪肉了。但生普放不熟，不过陈年生普的汤色和熟普相近了。

功效篇

喝普洱茶一定能减肥？

普洱茶对减肥有帮助，但不是绝对的，和冲泡方法、个人体质、生活习惯有关。

晚上喝普洱茶会失眠？

普洱茶有助睡眠的作用，注意冲泡方法，要冲泡不是浸泡。

只有茶叶才有茶碱？

NO：大多数植物都含茶碱，含量高低各有不同。

收藏篇

普洱茶是不是越陈越值钱？

NO：超过100年就可以当柴烧了。

回甘要快？

NO：古树茶的茶性都是慢温，也就是新茶滋味出得慢，但后期陈化出来才有力道。就好比长得快的东西，没有长得慢的好！

叶底好看就是好茶？

NO：最关键的是要后期转化之美。叶底做得漂亮，外形做得够大，这往往是一些机器的杀青结果，不代表顶级古树茶。真正的冰岛也是有小糊点的，且采茶时是有茶梗的，而B货冰岛做工就精美之极了，但一年后好坏区别很大。