产于浙江的杭白菊和产于黄山之巅的贡菊被采摘下来,经过杀青后晒干,便可饮用。菊花不仅看着赏心悦目,采摘下来后还可制成保健茶。菊花茶有清热解毒、清肝明目的功效,对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木等均有一定疗效。而冰糖菊花茶的功效、喝菊花茶加冰糖好吗?下面就详细做一介绍。
还有产于安徽亳州的亳菊、滁州的滁菊,产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有很高的药效。《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细记载:性甘、味寒,具有散风热、平肝明目的功效。
饮用菊花茶时,人们还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。虽然菊花茶中可以加冰糖,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人来说,最好别加冰糖,应单饮菊花茶。此外,脾虚的人饮菊花茶也不宜加糖,因为过甜的茶会导致口黏或口发酸、唾液多。所以,对自己体质不了解的人喝菊花茶还是别加冰糖为好
泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四五朵,再用沸水冲泡即可。若用透明的茶壶冲泡,每次放一小把,冲入沸水泡2~3分钟,再把茶水倒入数个玻璃杯中即可。如果加少许蜂蜜,口感会更好。
不过,味苦的野菊花最好不要饮用。有过敏体质的人如果想喝菊花茶,应先泡一两朵试试,如果没有过敏反应再多泡,但也不应过量饮用。此外,由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒症患者及容易腹泻者不要饮用。一般情况下,菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人饮用。
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