1、 西湖龙井
正宗产地:杭州市西湖群山之中。
主要特点:茶形光扁平直,状如雀舌,干茶颜色黄绿相兼,滋味甘鲜醇和,香气优雅清高,有豆花香,兰花香等类型。
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2、 碧螺春
正宗产地:江苏吴县。
主要特点:外形纤细卷曲成螺状,嫩绿隐翠,清香四溢,汤色碧绿清澈,饮后回甘,尤其香气气味浓郁。
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3、 黄山毛峰
正宗产地:安徽黄山一带。
主要特点:外形扁直,干茶翠绿泛黄,茶毫披身,茶汤清新爽直,带有兰花香,板栗香等。
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4、 福鼎白毫银针
正宗产地:福建福鼎,政和,松溪,建阳等地。
主要特点:干茶肥硕饱满,如根根银针熠熠生辉,白毫披满全身,茶汤香气清鲜,茶汤成杏黄色,滋味清淡回甘。
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5、 信阳毛尖
正宗产地:信阳浉河区,罗山县等地。
主要特点:毛尖外形纤细如丝,色泽嫩绿发亮,香气清高,滋味甘甜浓厚,叶底青翠嫩绿。
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6、 祁门红茶
正宗产地:安徽省祁门县。
主要特点:条索紧秀细长,色泽乌黑泛灰光,茶汤香气浓郁持久,清雅厚韵,似蜜糖香味,极品茶更有兰花香气。
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7、 六安瓜片
正宗产地:安徽六安市
主要特点:干茶似瓜子状,色泽翠绿,香气清高,滋味甘醇,十分耐泡。
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8、 都匀毛尖
正宗产地:贵州都匀市。
主要特点:外形纤细卷曲,茶毫披身,色泽翠绿,香气清新,滋味鲜爽浓郁。
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9、 武夷岩茶
正宗产地:福建武夷山一带
主要特点:外形匀整,壮结卷曲,色泽青灰发亮,茶汤香气馥郁,滋味浓醇,鲜滑回甘,“瑞者浓长,轻者幽远”,具有特殊的“岩韵”。
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10、 安溪铁观音
正宗产地:福建安溪县
主要特点:外形呈蜻蜓头蝌蚪尾状,汤色金黄,清澈明亮,茶汤香气如百花争艳,群花绽放,滋味香醇滑爽,具有独特的“观音韵”。
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(责任编辑: 头茶)