自古有“把酒言欢”之说,酒为烈,给人昂扬、澎湃的情怀,而与之相对应的是茶,寄情于水,淡然而悠长。
唐朝一位品茶名人——皎然僧人,在品茶的过程中就悟出了真性情。
他在《饮茶歌诮崔石使君》一诗中写道:“一饮涤昏寐,情思爽朗满天地;再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道,何须苦心破烦恼”。
可见,饮茶没有一壶清酒诉衷肠的激昂,但却多了几分悠然自得的体味,而这恰恰是茶的迷人之处。
茶道进阶·畅所欲言
喝茶喝到一定阶段,仅靠感悟已然不够了。想要系统化、有逻辑、有层次地搭建一个知识框架,读书是不二之选。
对于初窥茶道的人来说,一本系统又精简的茶知识全书,远比一整套的书籍要实用的多,提点要领,浓缩精华,助你茶道进阶之路。
《茶经·茶道》是一本讲解中国茶经、茶道的百科全书。让读者既了解了茶,又能了解中国茶道。
「从古时流传至今的茶著作被更多的人拜读,如今关于茶经的书籍更是数不胜数。随着机械运用于生产,当今的茶著作与古人出现了较多差异。除了分门别类地写关于茶的种植、分布、采摘、烘焙、制作、储存等方面的内容,研究更高层次的茶文化也被加入著作之中」
浓缩好书精华
书中开篇,便是对茶文化专著的精简解读,从大唐时期到当代,寥寥数页便一览了1200多年的发展史。
文字凝练,条理清晰,即便是完全不懂茶的人,也能约莫有个大概的理解了
对数本茶叶专著,如《煎茶水记》、《十六汤品》、《大观茶论》、《茶录》的精华提点读解,进一步拓展你的知识面。
「第一为扬子江南零水;第二为无锡惠山寺石泉水;第三为苏州虎丘寺石泉水;第四为丹阳县观音寺水;第五位扬州大明寺水;第六为吴淞江水;第七为淮水。」 ——《煎茶水记》
鲁迅说:”有好茶喝,会喝好茶,是一种“清福”。不过要享受这种“清福”,首先就需有工夫,其次是练习出来的特别感觉!”
(责任编辑: 头茶)