品鉴哪些茶类时会用到闻香杯?
对于茶叶爱好者来说,我们都知道每一种茶具都有不同的材质,材质也有很多,我们需要根据我们品的茶性质来选择茶具,这样才可以品尝到茶的原汁原味。今天,给大家讲一下闻香杯的材质以及它适合饮用哪种茶。
【1】闻香杯的材质
闻香杯一般用瓷的比较好,因为用紫砂的话,香气会被吸附在紫砂里面,但从冲泡品饮其内质来说,是紫砂材质的要比瓷材质的好一些,如果是闻香杯用于闻香气的话,最好是使用瓷的。
【2】绿茶的冲泡与闻香杯
在我们日常生活中,绿茶的泡法也不使用闻香杯,究其原因为绿茶使用的茶具多为直筒的玻璃杯,而闻香杯的材质大多数为陶瓷材料,不符合绿茶的冲泡,因此在冲泡绿茶时,人们不使用闻香杯。
【3】铁观音的冲泡与闻香杯
铁观音的泡法流程只有在个别茶艺表演的时候才会使用到闻香杯,查看铁观音茶叶表演流程我们可以发现,闻的是品茗杯里装有茶水时的香气,这或许也是闻香杯在铁观音的泡法中大部分已经没有使用的原因之一,但是如果要是用闻香杯的话,那也是可以的。
【4】红茶以及其他茶类与品茗杯
在我们日常的泡茶过程中,闻香杯只适用于乌龙茶的冲泡,其中的原因是乌龙茶类为高香类,高香类茶叶冲泡时使用闻香杯才有很好的嗅觉效果,而红茶等其他茶类香气略温和一些,所以在冲泡时就极少使用闻香杯了,只是在偶尔的茶艺表演中会用到闻香杯。
(责任编辑: 头茶)