茶有六大类,虽本同源却不同「性」。
茶性有温凉之分,人的体质也有燥热与虚寒的区别,只有选择最适合你体质的茶,才能令茶既不伤害你的身体,还能在体内发挥出最好的效果,起到一个好的保健功效。
茫茫茶海中,你选中了普洱,那么它会是你的真爱吗?
普洱茶,属后发酵茶,通常以自然方式陈放,因其制作工艺上的区别,又分为生茶与熟茶两种类型。
其中生茶是指经过自然发酵而成的茶品,而熟茶则是经过人工渥堆、发酵等加工而成的茶,陈香明显,两者的茶性也不尽相同。
普洱生茶,茶性微寒凉,尤其是当年新茶或是陈放不久的生茶,具有强烈的茶味,茶汤一般比较清浅,呈黄绿色,入口鲜爽度高,独具风味,它有提高免疫力,抗衰老的功效。
但因其活性成分多,比较刺激,所以不适合易失眠、肠胃不适、感冒发热的患者饮用。
普洱熟茶,性温补,汤色大多深沉润泽,口感醇厚浓郁,一杯熟普摆在面前,像极了有位老医师正襟危坐。
待茶水微凉,大口畅饮滋味更加,它具有护胃养胃的功效,所以适合肠胃虚寒者,饭后饮用能解油腻,具有减肥降脂的效果,老少皆宜。
值得一提的是,普洱生茶与熟茶都可以进行陈放,而且越陈越香,这种经过岁月洗礼后的味道,才显得更加难能可贵。
聪明的你,选对茶了吗?
茶香记提醒,茶味虽好,切莫贪杯,茶喝多了,也是会醉的哦!
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