​​相传在安溪西坪尧阳的某一天，有一个人发现有一株茶树异于其它的茶树，就把茶树带了回去细心的培养。茶树上茶叶枝繁叶茂、圆心红叶，制成成品，乌润肥壮，气味超凡；冲泡之后，香味醇浓，泌人心脾。有次皇帝品到了这种茶，甚是喜爱，以其茶乌润结实，沉重以铁，味香形美，犹如观音，便赐名为“铁观音”。

中国茶——铁观音！

铁观音能清热降火、搞衰老、降脂减肥、提神醒脑、减少心脑血管疾病、防治糖尿病、防癌抗癌等作用。

中国茶——铁观音！

铁观音最好用盖碗冲泡，水尽量用纯净水，水温90度左右为宜。

​​​​中国茶——铁观音！