班章为王,易武为后。老班章作为普洱茶界的霸王,你知道它都有哪些典型特征吗?快来了解一下吧。
不是所有的茶都能称霸普洱茶界,新人了解一下普洱茶王这4个特征
特征1:外形上,条索粗壮
要想成为普洱茶界认可的“霸王”,老班章少不了要用自身实力证明自己。
其一,老班章产区有源远流长的种茶历史,产区内大多是百年古树,古树树龄高,扎根深,可存储丰富营养物质,提供给茶叶生长。
其二,老班章生长在高海拔之地,正所谓“高山云雾出高茶”,产区内昼夜温差大,老茶树可充分进行光合作用。
在这种环境下生长的老班章茶含有丰富物质成分,受此影响,老班章茶叶条索粗壮,芽叶色泽墨绿,油亮。
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特征2:汤色上,澄黄透亮
不同年份的老班章会有不同的变化。
一般来说,新茶汤色清亮,存放过程中逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色则呈黄亮、油亮,且茶汤稠而厚。
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特征3:香气上,兰花香明显
其一,暗香突出,暗香指的是口腔里的触觉器官感觉到的香气。
其二,新茶明香更显,明香指的是鼻子直观闻到的香气。
其三,香气很强,在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。
其四,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显。
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特征4:口感上,茶气十足
1、刚入口有苦涩味,但化得极快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。
2、老班章长于山野,树龄久远,故而老班章的茶气强,饮后手、脚、头、背等会发热微汗,当然这种发热感因各人的身体感悟不同会有差别。
3、饮后整个口腔和咽喉会感到甜而滑润,而且持续时间会很长。如果没有吃什么刺激性食物,这种甘润感会持续几个小时。
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(责任编辑: 头茶)