(老班章茶汤)【产地不同】老班章和新班章根本差异在于产地不同。老班章村是云南勐海布朗山下辖的一个村寨。据记载,它早于公元300年前后开始种植大叶茶树,拥有悠长种茶历史。
(老班章产区)随着经济发展,村内人口快速增长,地少人多,老班章村在1950年经历了人口迁出。部分村民搬去了离老班章村仅有一山之隔的地方生活,两个地方相距20公里。巧的是,村民搬离老班章村后依然在经营种茶事业,为了将两处产区清楚地区分开来,新产区被称为新班章。
(新班章产区)【生长时间不同】两个产区距离很近,拥有相似生态环境,产区内繁茂植被、充足日照、丰富降水、肥沃土壤,可给茶叶生长提供优质环境。但因为两个产区发展时间不同,茶树年龄不同步,茶树本身已大有不同,两种茶之间的滋味存在差异。
(老班章茶叶)【滋味不同】(1)老班章相比于新班章,老班章产区内茶树年龄更大,大部分茶树树龄皆有百年以上。老茶树生长时间比较长,在土壤里扎根更深,可霸道地吸取土壤内更多营养物质,因此老班章茶叶长得饱满翠绿,生机盎然。老班章因“茶气足”而问鼎“普洱茶王”,这点可在口感滋味上明显体现出来。
(云南老班章普洱)老班章茶香气浓郁,带着一股芬芳兰花香味,初尝时有一股霸气茶味席卷而来,冲向喉间,在口腔内留下阵阵茶涩味。其后,香甜回甘味快速从喉咙处冒起,逐渐蔓延至口腔处,盖过之前茶涩味,茶气绵长持久。
(老班章茶汤)(2)新班章新班章茶迁出历史不足百年,产区内古树大多仅有50、60年历史左右,因此新班章茶气比不上老班章。与老班章相比,新班章茶气更柔和,初入口时虽有茶涩味,但不激烈突兀,能让人轻易地接受。且新班章无论是刚入口时还是后来的回甘,都比老班章尝起来更加甘甜,茶味醇厚。
(云南新班章普洱)【总结】老班章和新班章根本差异在于产区位置。虽然两处产区相近,都是大叶种茶,但因为茶树生长时间不同,两种茶口感滋味相似又不相同。老班章茶气霸道纯粹,新班章茶气柔和甘甜。
(新班章茶汤)老班章因为正宗与产量少这两个原因,价格高昂,令人望而却步,更适合追求至真普洱茶味、喝茶经验丰富的老茶客。新班章虽然在茶树年龄上吃亏不少,且不够正宗,但味道不差,而且其价格比较亲民,更适合喜欢尝鲜的茶客。
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