印级茶的地位在于它在普洱茶历史上的高度,印级茶的出现把普洱茶推上了新的历史舞台。直观来讲印级茶在普洱茶中的地位好比唐诗在唐代文学史上的地位,印级茶谱写了普洱茶的新篇章,对后来七子饼茶的发展作了铺垫。
众所周知,普洱茶的历史一般分为号级茶、印级茶、七子饼。而随着时光流逝,岁月久远,号级茶在市场上几乎难以寻到,印级茶也随着时间的推移,越来越难以寻到。
中茶甲级蓝印圆茶是为纪念历史名茶“中茶水蓝印”特制!中粮集团监制出品,在品质上更上一筹。中茶牌甲级蓝印圆茶(生):饼型端正圆实,条索肥壮完整,汤色橙黄明亮,滋味醇厚回甘,香气纯正持久,叶底肥壮润泽。
生产工艺及品质特征:本品选用云南西双版纳勐海县、勐腊县等地优质晒青茶原料进行拼配制作,原料通过筛分整理后,按传统石模工艺蒸压而成,在压制过程中,注意饼形端正、松紧适度,厚薄均匀、不起层掉面,洒面均匀。
亮点分析 :
传统工艺,精工细作,
清香高扬,滋味醇正。
经过6年的转化,现在滋味更佳!
产品信息 :
品名:中茶牌圆茶甲级蓝印青饼
年份:2011年
生熟::普洱茶(生茶)
规格:357g/饼 7饼/筒 6提/件
专业品评
干茶评述:饼形圆整大气,松紧适度,厚薄均匀,饼面条索肥壮,色泽墨绿。
第一泡
汤色明黄透亮,香气清香纯正尚扬,滋味醇和甘甜,略有苦涩。
第三泡
汤色金黄明亮,香气清香纯正高扬,滋味浓醇甘甜,茶汤细腻柔软。
第五泡
汤色金黄明亮,香气清香纯正浓郁,滋味浓醇甘润,茶汤细腻,韵味悠长。
第七泡
汤色明黄透亮,香气清香纯正,滋味醇和甘甜。
第九泡
汤色红亮尚浓,陈香依旧,滋味尚浓醇透陈香,回味悠长。
叶底
黄绿均整,尚肥壮。
整体评述
中茶牌圆茶甲级蓝印青饼是一款按传统工艺生产的普洱(生茶),选料优质,加工工艺精良,外形圆整大气,内质香气清香高扬,滋味醇正,回味甘甜。
(责任编辑: 头茶)