除了我们熟知的“口粮茶”,还有一种听起来就高深莫测的茶叶。单从它的价格来看,您就知道它有多高深了。就比如说,前段时间很火的20万一公斤的“牛栏坑肉桂茶”、茶界奉为经典的十几万一片的88青饼,还有我们熟悉的几万块一斤的西湖龙井。400块钱一克的茶叶,什么概念?那可是比黄金还要贵啊!一泡茶下去那相当于喝了几克金子啊!
说到高价茶,很多人都会嗤之以鼻:不就是炒作的嘛!几片叶子还能比黄金还贵?要说这茶叶本身确实没有这么玄乎,但是加上核心原产地、精良制作、品牌效应和它的升值空间这些附加价值之后,他是否真的能配得上这个价格呢?
核心原产地
就拿前面提到的“牛栏坑肉桂茶”来说,这种被老茶客称为“牛肉”的茶,是武夷岩茶三大代表中的一种,其独特霸道的岩韵之气是其他产地难以比拟的。牛栏坑肉桂茶产自武夷岩茶核心产区“三坑两涧”中的牛栏坑,这牛栏坑据不完全统计有50亩左右的茶园,年产量极为有限。
一般来说,4-6斤的茶鲜叶可以做成一斤干茶,这就导致成茶产量更少了,当真是一泡难求,有钱都不一定能喝到。物以稀为贵的道理大家都懂,有时候不是这件东西有多金贵,但是你量少了,要的人多了,供不应求,自然价格就上去了。
制作过程
这年头,“大师制作”的口号早都烂大街了,没几个人会买大师的帐。但是说到“国家非物质文化遗产传承人”,认同度就立马上来了。毕竟这是经过国家审核的有资质的货真价实的“大师”,没有两把刷子可当不了这个传承人。
精湛的制茶技术和几十年的做茶经验决定了他们做出的茶可以说是达到了业内的最高水准。这最好的原料遇上了最好的技术,茶的品质自然是不在话下,价格呢,也是水涨船高了。
品牌效应
茶叶作为农产品,除了以企业为单位的品牌外,还有着区域公用品牌的划分。比如西湖龙井本身就是一个区域公用品牌,只有杭州西湖产区所产的龙井茶才能称为“西湖龙井”,其它产区只能称为“龙井茶”或“浙江龙井茶”。
这就限定了西湖龙井茶的产量的有限性,无形中也限定了它的高身价。另外,企业品牌的附加值也是影响茶叶价格的一大因素。
除了产品本身,品牌为消费者提供了品质保障和服务升级,没有人愿意购买价值不菲又没有保障的商品。所以,品牌效应是加诸于茶叶高价的一个原因。
升值空间
茶叶的升值空间主要是基于普洱茶来说,因为普洱茶有越存越好的特性——国内甚至有普洱茶投资的专业机构。就拿88青来说,这批勐海茶厂在1989年至1991年生产的7542青饼,在1992年被陈国义以港币7.8元一片的价格把整批货全部买下。时至今日,价格已经飙升到高达十几万一片的天价。
如果当年人人都有这份眼光和魄力,现在都能达到人生的小目标了。20多年干仓存储使88青饼的品质有了质的飞跃,茶叶本身对茶人就有着致命的吸引力。另外,普洱茶的持续走热和有心也好无意也罢的市场运作,更是让88青的价格一路飙升。
虚高原因
咱刚刚在升值空间这个板块提到了,普洱茶的持续走热和市场运作,让88青的价格一路飙升。其实啊,这市场运作都是一些无良商家故意搞出来的噱头,就是为了给茶叶标榜身价,牟取暴利。咱们这些无辜的“大师”还真背不了这个锅,真正扰乱市场的还是利用各种“讲故事”、“提大师”等手段哄抬市价的商家。
天价茶只要茶本身不是假的,自然值得起高价,而利用大家想喝好茶想存好茶的心理去过度追捧,操控茶市场价格,让原本纯净无暇的茶都蒙上了一层阴影。茶叶落到实处,就是用来喝的,我们没必要被天花乱坠的高价茶忽悠,只要是自己买着放心、喝着喜欢,那就是好茶。
小白推荐
您爱喝绿茶,上千块一斤的西湖龙井就能达到很好很好的品质了,安徽的黄山毛峰、南京的雨花茶、四川的蒙顶甘露等优质绿茶还能再便宜许多,都是适合做口粮茶的绿茶。
您爱喝红茶,几百块一斤的正山小种、祁门红茶、滇红都是上等之选。
乌龙茶和普洱茶价格区间比较大,咱都可以选择入门级的茶叶循序渐进,多多尝试,找到适合自己的口味和类型,慢慢您就摸到里面的门道了。
(责任编辑: 头茶)