柑普作为现代人手里的「新欢」,长期霸占着各大茶品畅销榜。
很多茶友,为了表达对它的宠爱,往往一次性购入非常多,这时候要保证柑普的好品质、好滋味,它的存储就变得尤为重要!
七天读懂一款茶|柑普存放知多少,你对它的宠爱就有几分
一般来说,茶叶的保存,最关键的无非三点:防潮、防虫、防异味。
柑普存放的第一要点就是:密封存放,使它不被暴露在空气当中。这里的密封不是指真空,因为它还需要进一步陈化转变,所以存放在食品级密封袋或者茶叶罐里即可。
七天读懂一款茶|柑普存放知多少,你对它的宠爱就有几分
七天读懂一款茶|柑普存放知多少,你对它的宠爱就有几分
其次是:存放一定要远离潮湿、高温地带,比如浴室、窗边等;并且不要与有杂味、异味的物品同放,比如厨房、衣柜等地方。
柑普又与绿茶不同,绿茶讲究新鲜感,要用低温锁住时间的流逝;柑普却是「越陈越香」的,所以说最后也是最重要的一点是:完全不需要,或者说切勿放入冰箱存放。
七天读懂一款茶|柑普存放知多少,你对它的宠爱就有几分
柑普的柑果表皮含有丰富的油性物质,密封保存时,柑皮与普洱两者其中的内含物质会更加融合,从而能够更好保留柑普茶的风味。
此外,好的柑普,有它长期存放以及后期陈化的空间,如果存放得当,有一定年份的柑普茶甚至会有更加出色的口感!
七天读懂一款茶|柑普存放知多少,你对它的宠爱就有几分
茶香记最近上架的新春版「新会柑普」,就是一款极好的茶品。
它选用了2017年的新会红柑柑皮与2015年的古树宫廷普洱原料,采用半生晒将柑皮的内含物质最大程度地保留了下来。
七天读懂一款茶|柑普存放知多少,你对它的宠爱就有几分
七天读懂一款茶|柑普存放知多少,你对它的宠爱就有几分
过半月再品它,融合之感更佳;过三月再品它,油润之滋更甚。
若是将它好好存放,过一年、两年、三年,它的香气滋味都会愈发醇厚,这样的惊喜,只待你来品!
七天读懂一款茶|柑普存放知多少,你对它的宠爱就有几分
七天读懂一款茶|柑普存放知多少,你对它的宠爱就有几分
(责任编辑: 头茶)