陆游在《临安春雨初界》写道：“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶”。

诗中的“分茶”，指的是一种烹茶游艺，即「茶百戏」。

为什么“茶百戏”难度系数比咖啡拉花高？

△图片来自百度百科

“茶百戏”，通俗来说，便是在茶汤上画画。

这与咖啡拉花原理相似。

为什么“茶百戏”难度系数比咖啡拉花高？

但是为什么“茶百戏”难度系数要比咖啡拉花高呢？

工序不同

“茶百戏”需要碾茶为末，注之以汤，以筅击拂，使盏面出现图案。

为什么“茶百戏”难度系数比咖啡拉花高？

△图片来自百度百科

光是碾茶，就需要许多精力和技巧，后面的茶汤作画更是需要独特的技艺和手法才能完成，不像咖啡拉花中的打奶泡可以借助工具和机器，“茶百戏”全凭个人的工艺和精力，这远比咖啡拉花要难得多。

为什么“茶百戏”难度系数比咖啡拉花高？

如今咖啡拉花的培训班比比皆是，少则一周，多则一两月便可学会，而擅长“茶百戏”的人少之又少，愿意学也不一定有人教。

图案难度不同

“茶百戏”的图案难度系数远比咖啡拉花来的高。

常见的咖啡拉花是叶子形状或者心形，再难些便是雕花，主要是一些卡通图案。

为什么“茶百戏”难度系数比咖啡拉花高？

而“茶百戏”画的多半是中国的水墨图，花鸟鱼虫，松柏梅竹，山水佳人，意境辽阔，“喜上眉梢”、“马到成功”等寓意深远。

为什么“茶百戏”难度系数比咖啡拉花高？

△图片来自百度百科

这要求茶艺人不仅擅长中国水墨画，还能将其完美地呈现于茶汤之上，可谓难上加难。

文化内涵不同

咖啡由西方传入中国，代表的是时尚和娱乐，咖啡拉花新奇有趣，很快便被大众学习接受。

为什么“茶百戏”难度系数比咖啡拉花高？

而茶是中国人的文化之源，代表深刻的文化底蕴和历史内涵。

为什么“茶百戏”难度系数比咖啡拉花高？

茶和茶艺是中华民族上千年的文化积淀，包容了时间的广度和深度，凝聚了无数茶人的智慧与汗水，学习起来尤为沉重和艰难。

为什么“茶百戏”难度系数比咖啡拉花高？

“茶百戏”作为传统茶文化的一种，亦是如此，自唐代源起、宋代兴盛、近代被世人渐渐遗忘，到如今的复兴，“茶百戏”历经波折。

为什么“茶百戏”难度系数比咖啡拉花高？

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作为「武夷山市非物质文化遗产」，其继承人屈指可数，大众关注度少之又少，传承和发展越发艰难。

但哪怕如此，仍有许多传承人为其发展坚持和努力着。

而作为大众的一员，能做的无非是那份对传统文化的热爱与关注。​​​​