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藏一饼老茶,陪自己在岁月中沉淀

时间: 2019-01-02 16:33 来源: 内容来自于网络 作者: 茶香记生活家

前两日,碰到一个做老茶的朋友,聊起近年来的市场行情以及不容乐观的经济走势,他淡定一笑,调侃说:这年头,有点钱的老茶客都会在市区里买房,房子里堆满老茶跟茅台

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老茶与房子、茅台一起,成了爱喝老茶、玩老茶的人心目中保值的一种方式。

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诚然,现今什么东西都涨得飞快,房价涨、物价涨、就连茶也一年一个样儿,通货膨胀,加上采制的人工成本越来越高,茶的价格长远来看,只会越走越高。

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而手握大把品质优良的老茶客,在市场需求下,便也就有了能够气定神闲,笑看风起云涌,潮起潮落的底气。

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老茶的魅力远不止于此,作为一种向后看的茶,老茶浸润着岁月的秘香,在它的浓酽和醇厚中,贮藏了生命的重量,在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后,变得老成持重。

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时间对茶的改造,是一件既有意义又有趣味的事,在这个过程里,你不能急躁,只能等待和守候。

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看它褪去青涩的外衣,沉淀出古朴的韵味,从历经浮华到返璞归真,一步步逐渐变得沉稳、睿智、豁达,充满对万事万物的包容。

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这感觉与绍兴的“女儿红”如出一辙,在女儿出生时密封,等到女儿出嫁时再拿出来庆贺。

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经过时间的洗练,不仅味道甘醇古雅,还象征着一个女孩成长的过程:由天真稚嫩到成熟圆满。

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经由一泡茶,体会时间留在内心深处和容颜里或深或浅的印迹,唤醒丰富而鲜活的精神。

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被珍藏多年的叶,当被唤醒时,终不会辜负自己,那是你与茶执着的期待与相互厮守的时光。

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无论是金花闪耀的印迹,还是岁月沉淀的嫣红,又或是在陈香浓郁的味道当中,时间留驻着生命里的芳华,终将会转化成独特的味道。

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△路民主 樸境古茶团队的资深制茶师

老茶,得之不易,要读懂它,更难。

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因此要自己存,一点点的感受其细微的变化,体验一种把茶“养大”的乐趣。

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在这个瞬息万变的时代里,获得一份长长久久,历久弥新的陪伴,才最珍贵。​​​​


(责任编辑: 头茶)
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