古人喝茶，除了日常劳作后的一碗解渴茶，就是文人雅士之间的「生活四艺」：

点茶、挂画、焚香、插花。

你有多久没有感到心静了？

既然谓之艺，当然是悠闲雅致的，文人在其中品茗悟道、闲谈雅事。唐人爱喝酒，诗文多写之，宋人不然，写茶的多了。除了时代变化，大抵因宋代是个崇文的时代。

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△南宋 刘松年《撵茶图》局部

四艺之中，茶可贯穿全者，书画品读、焚香熏陶、插花三艺，有了茶作为中介，氛围也要雅致的多。古画中不难见到，茶总是伴随着文人的生活。

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△元 赵孟頫《斗茶图》局部

明代，搓泡法流行起来，不再把茶研碾成末才冲泡，接近今天的泡茶形式。随着搓泡法而流行的，是紫砂壶。

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△明 唐寅《事茗图》局部 书斋文人右侧有一紫砂大壶

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△明 陈洪绶《闲话宫事图》

说来有趣，紫砂壶流行，乃因泡茶好用，但到了后期，竟成为文人心事映射的对象，是谓「文人壶」。时代变了，崇文风气不似宋代，受传统儒学教育的文人有治国平天下的心思，不得舒放，就全放到壶里去了。

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△曼生笠荫壶 壶型融合了农人的笠帽，铭文:「笠荫暍，茶去渴，是一是二，我佛无说。」

泡茶玩壶，鼓掌之间，全是天下。

除了在造型上创设天地，文人们在壶身上也篆刻起来了，紫砂壶一下成为融造型艺术、书画篆刻、泡茶实用为一体的生活艺术品，延续至今。

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△曼生井栏壶，原型来自宜兴一口小井。

文人毕竟还是社会的中上层，明清时期，南方工夫茶文化也发展了起来。

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虽然说，潮州工夫茶秉诸陆羽《茶经》，一脉相承，不过这只能是依据器用与泡茶方法来论。闽粤工夫茶文化，是一种扎根于平民百姓的文化。

不同于江浙一带文人壶多重造型艺术且偏大，南方工夫茶壶要小巧的多，造型也多朴素无华，是为了泡茶而生的壶。

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由此看来，江浙一带茶文化，已升华为另一种生活的雅兴，南方工夫茶则延续着古代文化，继续围绕着茶汤做文章。

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平民百姓喝茶也没有想那么多，解渴好喝罢了！闽南一带逢人便问「要喝茶否？」，这倒颇有赵州禅的意味：「吃茶去！」

你有多久没有感到心静了？

当代茶文化，注重茶席意境之雅致，也在乎对于茶事文化的追求。不论哪种，最终目标都是「心清」。

喝茶本是一种慢节奏的生活雅致，也因此，在生活节奏越来越快的今天，我们有必要重新思考一下，喝茶是为了什么？

你有多久没有感到心静了？

在于茶席间的雅致，在于茶汤带给人的刹那感动，在于茶文化的丰饶给我们的心灵滋养。

你有多久没有感到心静了？

茶性本闲适，清净无俗，不管外界如何变化，喝茶的心，应当永远清净而安宁。​​​​