​​常常和一个朋友喝茶，泡茶之前他总要观望一下这时的天气情况，我们都打趣他说，难道要上天的旨意来决定今天喝什么茶吗？

他半戏谑半认真的回答我们：其中有深意，天气不一样，对人和茶都是有影响的，要喝一道好茶就得先看看天气，且听我娓娓道来.....

喝茶老规矩：抬头望望天，决定今天喝什么茶！

喝茶老规矩：抬头望望天，决定今天喝什么茶！

喝茶老规矩：抬头望望天，决定今天喝什么茶！

喝茶老规矩：抬头望望天，决定今天喝什么茶！

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一年四季，季节不同，气候变化不同，对万物产生着巨大影响的同时，也影响着我们对茶叶的选择。

春天万物生发，茶树抽出新芽，春茶的鲜美让茶友们趋之若鹜，饮用当年的新茶或者蕴含花香的窨制花茶，以迎接春日盛景成为了固定不变的习惯；

喝茶老规矩：抬头望望天，决定今天喝什么茶！

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夏天天气炎热，盛暑难耐，这时候一杯解渴降温的绿茶、新白茶都是我们抵抗湿热的法宝；

喝茶老规矩：抬头望望天，决定今天喝什么茶！

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秋天是果实收获的时节，天气在高风阔云中逐渐变冷，我们在温和的乌龙茶中品味花香丰富，果香绵甜；

喝茶老规矩：抬头望望天，决定今天喝什么茶！

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最后就到了现在的冬季，虽然都是在严寒笼罩之下，但是在祖国辽阔的土地上南北天气还是有着很大分别，我们对茶的选择也跟随着天气做着不一样的改变。

喝茶老规矩：抬头望望天，决定今天喝什么茶！

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干燥天气：北方会整体偏于干冷，再加上暖气，导致人们一直处在干燥的环境中，那么这时候容易出现出现喉咙不适，皮肤干燥等情况。

这时请出我们的老白茶，可以润肺生津，补水润燥，可以选择三到五年以上的寿眉、牡丹或者银针。

喝茶老规矩：抬头望望天，决定今天喝什么茶！

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湿冷天气：南方冬天降水偏多，多湿冷天气。在这种湿冷的情况下，来一杯老六堡很是合适不过。

六堡湿本身发酵程度较高，又有祛湿的作用，其它的黑茶，例如熟普，安化黑茶类都是适宜饮用的。而且在冬天里活动量减少，喝黑茶也可以防止身体脂肪的堆积。

喝茶老规矩：抬头望望天，决定今天喝什么茶！

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在四季的大变化之外，我们每天最直接感受到的阴晴雨雪及特殊天气也对饮茶产生着影响，尤其是在阴雨天或雪天。

首先是对茶叶的影响，阴雨天的空气湿度较大，茶叶很容易吸附空气中的水分，而水分增多，会使得茶的香气减弱，也会使得部分岩茶出现一些不愉悦的酸味。

其次是对泡茶、喝茶人的影响，人在阴雨天这种低气压的情况下，味觉嗅觉的敏感度都不如晴天，既影响品鉴的口感，也影响冲泡时对茶的敏锐判断。

所以阴雨天一定要喝茶的话，适合喝一些香气较为稳定的茶，建议饮用红茶，例如正山小种、滇红等，而像乌龙茶等注重香气变化类的茶就可以留到好天气再慢慢饮用。

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还有一些特殊天气，也逐渐被添加到我们考虑的因素之内。比如说雾霾天，现在正值冬天雾霾高峰，无论是南方北方，人们都被笼罩在雾蒙蒙的的世界里。

而雾霾对于人体健康是非常不利的，通过饮用一些老白茶，例如存放三五年以上的寿眉，可以杀菌消炎及清肺，减少雾霾对于呼吸道的伤害。

喝茶老规矩：抬头望望天，决定今天喝什么茶！

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而且，煮上一壶老白茶，在这个冬日，显得更是暖意愈浓。

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总而言之，无论从茶的口感角度出发还是从我们的健康角度出发，每次喝茶之前“略观天象”预判一下今天适合喝什么茶，一举两得，也是为喝茶这件事多增添了一份乐趣！​​​​