市场上很多人都在卖“有机茶”，大家看着条形不太好，色泽也一般，感觉是野生的，或许就是有机茶了，于是即便价格高也买了。可是买回去却被人说是“假货”，到底什么是有机茶？普通消费者如何辨别？

有机茶是一个怎样的概念？
 

有机茶是一种无任何污染的产地，按有机农业生产体系与方法生产出鲜叶，在加工、包装、贮存过程中不受化学物品污染，经有机食品认证机构审查颁证的茶叶。总的来说，有机茶是属真正纯天然、富营养、高质量的保健饮品。

普通的茶叶是按国标规定加工，要求没有有机茶严格，两者是不能混为一谈的。而且有机茶的价格一般都会比同等的普通茶贵。

在大街小巷人们往往会看到那些身穿民族服装、肩挑茶担的卖茶女，她们往往声称卖的都是家乡种植的上好茶叶，“纯天然、无污染”。这里提醒消费者：“纯天然绿色茶叶”无从谈起，国产“有机茶”数量非常少，消费者购茶切莫轻信。
 

有关专家认为，卖茶女手中的茶叶有些是在“小作坊”中生产的，卫生条件极差；有的会在茶叶原色的基础上添加色素，使茶叶的卖相更吸引人。这些茶叶没有经过任何的检测，质量不能保证。而且，卖茶女担中的茶叶每天在车水马龙的街头叫卖，上面落满了灰尘和细菌。

作为绿色无污染的茶叶，国际有机食品联合会为“有机茶”制定的相关标准多达120项，对水质、空气、土质以及茶叶的采制、加工等都提出了非常具体的无害化要求，除了禁止施用人工合成的肥料、农药外，就连员工在茶园里抽烟都不允许。经过各项严格检查后，相关部门才发给相应证书，但是期限也仅为一年，第二年还需要重新评审认证。

中国茶叶研究专家认为，国内“有机茶”数量非常少，价格也相当高，但一些商贩为了牟取暴利，不惜以普通茶叶甚至农药超标的茶叶冒充“有机茶”。所以，各位茶友们一定要擦亮双眼，不要盲目追寻有机茶。