中国绿茶三大标志性产品，即西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖，以及上海市民所喜爱的安吉白茶、黄山毛峰等，在3月中下旬才可全面开釆。据来自茶农的消息，狮峰龙井本月20日左右即可上市，预期价格每500克3000元左右。但根据茶叶品质和制作工艺、特别是小众高端茶，价格在5000元以上。
市茶协建议，市民在品尝浙江早春茶的同时，不妨也釆购一点其他产地的茶叶试尝，不少产地的春茶因生态环境好，且价廉物美，同样值得上海市民购买和品尝。
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贵州、广西、四川等茶产地均在2月初就已开釆茶叶，制作的茶叶陆续进入北京、上海等市场。浙江永嘉的乌牛早绿茶在2月上旬就已零星开采，现已全面开采上市。上海市民关注的一年一度的春茶已在市场面市。由于今年春节早，按农历本年度春茶开釆时间明显提早。另外，加之这个冬季气温高，无重大灾害，加之茶园管理水平普遍提高，今年茶叶质量优于往年，价格总体与去年持平，中低端茶叶均价在每500克300至500元左右。
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