作为喝茶之人,其实很多人都知道春季里清明前产出的茶是极好的茶,纵使是并不懂茶道文化的普通茶客,也会期待头春里的这一杯鲜。
但这些普通茶客往往因无渠道资源的现实而无法保证手中这泡茶的品质,甚至可能喝到的是去年的春茶……
没有任何人能带你去参观真正的茶园、去亲自了解春茶的制作过程,你们只能听信茶店老板和商家广告里的口若悬河。
如今,来到茶语的你有机会亲自见证、喝到一杯真正的头春绿茶,并且价格不贵,你还有什么理由去拒绝这一场【2017名优产区绿茶春茶盛宴】的邀请呢?
何为开园茶?何为明前茶?
春茶也会区分为“开园茶”和“明前茶”,那么在说茶之前,我们不得不更加精准地描绘开园茶和明前茶的定义:
开园头采:即指茶园开园后第一批采制的茶叶。
明前采摘:则是指在清明节前采制的茶叶。
所以开园茶产量极少,仅此一批,鲜爽度极高;而明前茶内含物质丰富,鲜爽度高,产量少,每年对消费者都有着不小的吸引力。
茶语市集优选
宜宾雀舌,开园头采茶
这是一杯来自早茶之乡,由1400米高山茶园孕育出的开园春茶。追春茶,莫过于尝“鲜”,而开园茶便是鲜中之极。
其形,“嫩”“肥”“挺”,其味,“鲜”“甜”“清”。俊秀的芽头在水中挺拔林立,上下舞动,清香、豆香、甜香、嫩香,清雅的香气扑鼻而来。入口柔美甘甜,鲜爽蔓延整个口腔,令人惊艳,舌尖迅速生津生甜,回味无穷。
宜宾雀舌,明前茶
来自早茶之乡1200米高山,清明节前的独芽雀舌,一捧鲜爽的宜宾早茶明前茶。
以清香、嫩香为主的香气,夹杂着豆香、甜香,鲜甜、爽利的茶汤,不失柔滑、醇厚,“追春茶,品鲜香”的绝佳之选。
定心雀舌,开园头采茶
来自重茶的黄金产区二圣茶山。只取第一颗高山嫩芽,全手工采摘,精挑细选出饱满独芽加工制作,历经21道工序,还原古朴巴茶味。
淡黄绿的茶汤晶莹透亮,入口鲜甜清爽,清香、糯香与嫩香交织。汤感柔润饱满,鲜活醇厚,回甘生津明显,口腔中一直有清雅的清香和甜香萦绕。
定心雀舌,明前茶
产自地处绿茶黄金产茶带的重庆巴南二圣山,海拔800米-1200米的优质原生态茶园。饱满独芽在精挑细选之下选出,历经21道工序加工制作方成。
茶汤以清香与糯香为主,入口醇厚清爽。细柔香甜,回味丰富回甘持久。
禅心雀舌,开园头采茶
峨眉山头采雀舌,是黄金产茶带核心产区800米-1200米林间种植茶。
新鲜植物清香、嫩香、豆香,蕴含在一杯浅黄绿透亮茶汤中。入口鲜爽而清甜,口腔留香久,回甘生津带来身心的滋润。
禅心雀舌,明前茶
一杯来自峨眉山核心产茶区域,海拔800米-1200米林间茶园的鲜爽绿茶,价格更加实惠。
以清香和豆香为主,茶汤内质醇厚,鲜度、甜度极高。回甘、生津迅速持久。
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