茶器是饮茶中不可或缺的一个重要组成部分。随着当今时代的发展，喝茶已经从单纯的饮茶转变成一种品饮结合的模式，成为人们日常生活的一部分。大家以茶道、茶画、茶艺为形式，开展茶饮聚会。这种新的模式要求我们不但考虑到茶器的实用功能，更关注它的审美价值。手工茶器变成了这两者兼具的不二之选。很多的茶友在挑选茶器的时候不明就里，常错以手工茶器的价格买了机械茶器，实不划算。那么如何鉴别手工茶器呢？接下来我带大家了解一下手工茶器的鉴别方法。

小泽章子翠釉正把壶（photo by ruyuemomo ）

四大要点

【1】
通常来说，辨别机制茶器和手工茶器最简单的一点，就是观察器皿的内部，我们要看其是否光滑、平整。手工茶器由匠人纯手工打造，无论是拍制还是轮制，内壁都较为粗糙，并伴有肌理、纹路，也因此能纳入更多的茶垢，久而久之，就算注入清水，也会茶香四溢。而模具茶器是由石膏模具所造，所以内壁平整、胎质脆弱，这点还是比较好分辨的。

手工茶壶内部的纹理清晰可见

【2】
除了从茶器的内壁判断，还有一点就是可以看接头处。手工的茶器外面的接头可以手动处理掉，壶内部却因为有的地方够不着很难处理光滑，可以用手去摸，会有一定的褶皱。对比之下，半手工、模具制作的壶是不会有这种褶皱的。

手工壶可见接头处细微的褶皱

【3】
看完了茶器的内壁、接头处，我们再来看看茶器的底部。全手工的茶器除了一些造型奇异的，常规款基本上都有一个特点，就是底部的圈足棱角分明的，且通常为直角。因为手工拉坯之后，匠人要用通过进一步的修制对底足进行完善，最后的圈足线条硬朗。而模具做出来的茶器，为了方便取出，圈足会做成一个没有棱角的圆弧形。

手工茶杯的圈足和模具茶杯圈足的对比

【4】

以上几个方法都较为直观，仔细辨识便能发现二者的区别。最后我们可以通过类比的方法来观察我们要购买的茶器。让卖家拿同批次的两件茶器出来，如果是一模一样的，那绝对是机制的。纯手工的茶器不能保证绝对的规整，就算口径和高度一致，每件作品也会有细微的差别，摆在一起就能看出来的。

同批次手工茶壶对比（photo by一守阁）

我总结的这几种方法，大部分情况下都是适用的，但并不绝对，还是需要大家自己平时在购买过程中多看多学多想，才能累积经验，保证万无一失。

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两大误区

另外鉴别全手工与半手工，普遍存在两个误区：内壁章与太阳线

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误区一，以有无内壁章来判断是否为全手工

以前，紫砂壶内壁一般不敲章。紫砂壶内壁敲章是最近几年流行起来的，故以前的老壶，或许内壁没有敲章，但不能说它不是全手工壶。

全手工制作的壶，打好泥片后，印章在围身筒前就敲打在泥片上，待身筒拍好后，印章就留在壶的内壁。也有的陶手在身筒的粘合线上加盖自己的印章。

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而半手工的壶，要借助模具来起形，需要搪身筒。如果泥片上有印，会被搪得模糊不清。半手工壶的印章是在壶坯成型后才能盖，而全手工壶在泥条状态下盖好后，再制成壶。

​虽然紫砂壶坯成型后再加盖印章，会有很多限制，例如圆形壶有弧度，在弧面上加盖的印章与在平面上加盖的，其形态会有不同。

在有弧度的地方盖章，印章会两边深、中间浅，但可以盖个小一点的章、或者盖在弧度小的地方，此种情况下区别就不明显。如果是方器，则更没办法区分。

所以说，紫砂壶有没有内壁章跟这把壶是不是全手工没有关系。不要再奉守有内壁章就是全手工这样所谓的“真理”。

误区二，以太阳线来判断是否为全手工

太阳线，是紫砂壶内底部，一种由中心向四周呈发散状的放射性线条，是推墙刮底这道工艺的痕迹。

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​推墙刮底，是为了刮掉壶底接片残留的脂泥痕迹和接片的不平整，或刮掉内壁上不均匀的收缩纹，一般不会刮的很干净，更不会刮的太深，否则用力过度会将身筒顶的变形。所以刮底一般只要能够达到效果就好。

▲推墙刮底

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▲推墙刮底的工具

​全手工、半手工都会进行推墙刮底。它们推墙刮底有时会有区别，但并不是绝对的。

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▲全手工壶推墙刮底

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▲半手工壶推墙刮底

​但这只是一般的情形，实际中的情况千变万化。或许因为壶内很光滑，推墙刮底的处理痕迹不明显。而注浆壶、手拉坯壶，在成型后也可以故意用工具，做出推墙刮底的痕迹来冒充全手工、半手工壶。

所以说，不能以太阳线来判断是否为全手工。