我喝茶的方式很简单，所以茶具也相对简约些，一切从实用+好用出发。

烧水器具：

现在喝茶烧水基本上都是用电磁炉，安全方便。（图片来自网络）

看到了伐？强烈推荐这种能自动上水的电磁烧水炉，在桌子下放个水桶就可以不用每次喝完一壶水就得起身再去倒一壶，遇到人多喝茶时，得起身好几次，有了这玩意从此不再这样费劲了。另外，在选电磁烧水炉的时候，功率建议选1200W以上的，烧水快些。有的电磁烧水炉还带注水到一定容量就自动断开的功能，这也挺方便的，都不贵，两百左右。

说到烧水的器具，顺便讲讲时下流行的铁壶，好几个旁友建议过我买个铁壶来烧水，说有铁离子，烧出来的水能变软，变甜些。花几千上万买个烧水的东西，让我说你们什么好！说什么好！。名为日本铁壶，在日本没多少人用它，价格会被炒这么高，最早在大陆忽悠的台湾骗子们可功不可没。要真讲有什么价值，我觉得倒是有欣赏价值，银壶也如此，不服不要来辩:）

泡茶器具：

我不用紫砂壶，所以在这就不提了，具体如何选购紫砂，可以参考其他回答里提到的观点。

我的泡茶器具只有盖碗，个人喜好原因，所以全部是白瓷，在选择盖碗上建议选130cc左右，这样的容量泡什么茶都能满足，大小刚好。

如果想找个性价比好的，那必须要推荐福建德化瓷的盖碗，德化的白瓷，是白的透亮（如上图），

这个对比就更明显了。一般德化瓷的盖碗价格都在十几二十块左右，好点的五六十，而且是真的好用，以前去安溪收茶，每年都会在当地订做一百多套专门用来做推广送客人的，他们也都说好用。之前有个知乎的旁友让我给他推荐在办公室用的茶具，我也毫不犹豫给他选了套德化瓷。如果要在淘宝找德化瓷的物件，只要筛选下福建泉州地区的就可以了，多数是德化瓷。

泡绿茶用玻璃杯的话，可以选择这种双层隔热的玻璃杯。

还有这种双耳泡茶器，自带过滤，用来泡红茶挺方便的，如果是比较好的红茶，还是建议用盖碗。

茶杯：

茶杯我也是喜欢用白瓷的，白瓷不会干扰到汤色，其实我自己之前也有一阵喜欢仿汝窑，粗陶之类的茶器，但用一段时间后还是回归到白瓷，而且是越来越喜欢，不仅是观汤色好，看着素雅也舒心。

有人说，用仿汝窑，哥窑，粗陶更能体现出古朴意境，这就没什么好讲的了，都是个人喜好问题，自己喜欢的才重要，这跟喝茶一样，别人说好，自己喝不出个好来，也是白搭。

注重汤色好看，就选用白瓷，白瓷我个人推荐德化瓷，还有定窑白，和甜白。

图片上的这款定窑白是恒福茶具出的，很好看，特别喜欢上善若水那四个字。

甜白釉的物件相对会贵些，看这白得多水灵呀，跟小姑娘似的~

如果不在意汤色，喜欢古朴的茶杯，那选择就多了，青瓷、哥窑、粗陶、仿汝窑，紫砂等等。

选择茶杯的外形时，这种内环口杯，如果内环比较朝里，还是别买了，原因很简单，会！烫！嘴！

谁试谁知道！杯子的外形多种，根据你自己喜欢去选，我觉得一个人喝茶，用斗笠杯不错。

一般茶杯的容量是30到50ml，一次出水大概可分两或四杯。自己喝或几朋友间喝茶是够了。

茶盘：

现如今各种材质的茶盘许多，木质盘，石盘，竹盘，在选购茶盘的时候，别听卖家瞎吹什么进口木，进口石。还有

君说的没错，在北方还是慎选竹盘，干燥天容易开裂。黑檀、鸡翅木的价格几百块就可以买到。实体店购买的话，最好从细节上看看打磨处是否粗糙，拼接处的做工如何。关于茶盘开裂的问题，我觉得应该取决于使用频率，经常泡茶，问题就不大。再有，关于茶盘的大小，那就要看你自己喝茶地方的空间了。

 

上图左边这样的实料盘多数为小排水口，下面接个管子，直接流入桶里。这种排水方式，别提有多慢，要是有茶渣堵着，容易积水在茶盘上。而右边的网格状茶盘，下面有个托盘，茶水从托盘中流出，就方便多。

如果办公室放茶盘地方不够大，可以选择这种陶瓷圆盘，足以满足在小空间饮茶，许多酒店房间，店铺里都是用这种茶盘，主要是小巧，清洗起来也容易。

茶配件：

公道杯，如果用盖碗泡茶，选小号的。如果用紫砂壶，用大点的公道杯。材质最好用玻璃，对于汤色的变化，一目了然。

公道杯的作用能够在分茶时，分得浓度均匀。

茶滤，茶出汤通过茶滤进入公道杯，再用公道杯分茶。（潮汕人泡工夫茶很少用公道杯和茶滤，我以前也不用，现在用习惯了）

还有茶夹，洗杯子不烫。

大概喝茶用到的东西就是我上面所列的了。其他的配件，像茶宠，茶洗，杯架，杯垫，茶则，茶荷这些，我觉得可有可无。我发现很多人茶盘上的器具变化是刚开始各种器具都备足，到最后，只剩下基本的泡茶器具。这个变化过程只会越来越从简，挺好的。

另外，在清洗茶具（盖碗，茶杯）这些时，杯子上茶垢要是清洗不掉，可以涂点牙膏在上面，然后用牙刷轻刷，清水洗干净后晾干就会恢复透亮了。

上图是一个旁友的晓芳窑葵口杯，现在市场价格应该有上万，被他养成这样，真是可惜了。

不建议盲目追求名家的物件也是因为如此，除非你真的有闲情有资金把玩。